Elin Hammerud

Digger det fine været som er for tiden!  Sol, vannmelon og ananas - kan det bli så mye bedre?
Får så mye mer energi og lyst til å gjøre noe når det er fint vær.  Litt enklere å stå opp om morgenen også :)






I stad var Kari Mette og jeg ute å gikk tur, plutselig kom vi til en politisperring og masse politibiler. Fant ut når vi kom hjem at det hadde skjedd en knivstikking. Saken kan du lese her.  Hadde vi vært litt tidligere ute kunne vi vært vitner, eller ratt ofre :P hehe..

Ida og jeg skulle ut å gå en liten tur i stad, men siden vi fikk et stort sug etter rosa softshake endte vi å gå "bygda" rundt på is-jakt. Inne på den tredje butikken fant vi både rosa softshake og bugg. 

Jeg var alltid innom Hasle, den lokale butikken i bygda og kjøpte bugg, når jeg sykla til Kari Mette da jeg var liten. "fire bugg og en coca cola" var en av sangene til Jannicke vi sang for full hals.
Har ikke sett bugg på sikkert 15 år, så jeg måtte bare kjøpe.
Det var ikke hlet den samme buggen som for mange år siden, men at ting blir litt oppdatert må man jo bare regne med. Smaken varte like lenge nå som den gangen iallefall..  Maks tre minutter.  Men godt er det allikevel :)





På tide å ta kvelden nå, må være opplagt til HELGA som starter i morgen - jippiiii :)  God natt folkens

Det har vært dårlig med innlegg i det siste gitt. Siden sist så har det vært en super påske.
Palmehelga var det hyttetur med gode venner på Skei. Det var kjempe koselig.
Slenger med ett bilde  av oss på afterski.




Ellers gikk selve påskeuka med til jobbing, mandag til onsdag på Cramo, og skjærtordag jobbet jeg på puben.


Påskeaften var det vorspiel hos Anette og Olle før vi tok turen på puben.


Kari Mette bestilte drink, fikk ikke helt hva hun hadde tenkt seg

Lars Erik ga meg for en gangs skyld ansvaret for å skaffe skyss hjem, vanligvis skaffer kan skyss hjem i ett tida, noe jeg ikke liker så alt for godt, så denne gangen måtte jeg "ta igjen den tapte tiden", og forlot derfor puben klokka 03.40 ;) Hehe.. Da var Lars Erik klar for å komme seg hjem skal jeg si deg :P


Søndag var vi en tur på middag og pilking hos fatter.

Lapskaus
I går fant jeg frem litt rester jeg hadde liggende i fryser'n og litt ting i kjøleskapet som måtte brukes opp, kuttet de opp og slang de i gryta. Utrolig enkelt og utrolig godt.

Det jeg hadde i gryta var gulrøtter, kålrot, purre, poteter, kål, kjøttpudding og pølsebiter som jeg kokte i litt buljongvann og en dæsj med fløte.

Hei og hopp

På fredag var det enda varmere når jeg kom hjem fra jobb.  19 grader, så utrolig deilig. 
Snille jenter får fint være på bursdagen sin ;) Jupp, jeg hadde nemlig bursdag. 24 år.
Det har jo faktisk vært fint vær i hele helgen!





Fredagskvelden var satt av til en koselig jentekveld, som jeg personlig syntes ble helt toppers.
Vi ble ti stykker, og jeg serverte middag til alle sammen, med god hjelp av Kari Mette.
På menyen sto det ovnsbakt kyllingfilet med kremet saus, salat og pasta.

Det ble ett dårlig bilde, men maten ble god :)




Til snacks hadde vi blant annet (hjemmelaget) guacamole med rullede tortillachips med chilismak - det er kjempe digg!





Jeg har nok vært veldig snill i det siste, for jeg fikk utrolig mange fine gaver :)
Gavekort, tunikaer, skinnjakke, skjerf, vin og ikke minst nintendo wii for å nevne noe.


Også fikk jeg jo verdens fineste kopp av mine to søte tantebarn :D







Bilde fra Henriette opererte ut mandlene.



På lørdag var vi på kino med Kari Mette og Hans Kristian og så Green Zone, krigsfilm om Irak. Helt grei film, men ikke noe mer enn det...

Og i dag har jeg stort sett oppholdt meg på kjøkkenet - brukt flere timer på å lage i stand til Lene og Per Anders skulle komme på Tapas, for så å sitte noen timer til bords for å spise opp ;)



Ha en fortsatt fin søndagskveld!

16,5 grader på terrassen når jeg kom hjem fra jobb i dag!  Hvor digg?!?

Hoho, sjekk så lange hår Lizziepusen har i ørene.

På fredag var det jentekveld og hjemmelagdet tapas hos Kari Mette.
Kari Mette og jeg møttes på torsdag og forberedte noe av maten vi skulle ha. Her kan dere se maten vi koste oss med! 







Salat, krutonger, soltørkede tomater i olje,  saltkokte amandine poteter,  serranoskinke, chorizopølse, fetaost, chilimarinert jarlsberg, ølpølser, guacamole, creme fraiche, sweet chili saus, kjøttboller, hot wings, pestomarinert kylling, lefser med gravlaks og kremost, stekt asparges, stekt sopp med ost, hvitløksmarinerte scampi, råstekte poteter, foccacia og aioli. Da tror jeg at jeg fikk med meg alt.




Til dessert hadde Kari Mette disket opp med pavlova.


Det ble en super kveld med god stemning, masse skavling og utrolig mye god mat!!
Dette må gjentas!!

Tror faktisk jeg skal diske opp med tapas igjen til uken når vi får middagsbesøk. ;)

Har vært hjemme alene og kjedet meg i kveld, så begynte å redigere litt på bildene mine fra New York turen.. Her er ett av mange bilder fra Times Square, før retusjering.
 





Etter: 
Bildet har fått klarere og lysere farger, og ser litt tegne-aktig ut. Syns det ble litt stilig jeg..





Hva synes du?

Som det store matvraket jeg er blir jeg alltid fysen på noe digg om kvelden (og stort sett hvert ledig sekund ellers om dagen også), da er det fint å ha litt frukt liggende.
Oppkuttet frukt går unna på en, to, tre.